小雪节气的特点和风俗

小雪节气的特点主要包括气温逐渐下降、降水量增加以及天气变化。‌

小雪节气通常在每年公历11月22日或23日，标志着冬季的开始。此时气温逐渐降低，北方地区的温度开始跌到零点以下，东北地区可能出现冻土现象。冷空气频繁南下，导致中国东部地区出现大范围的风降温天气。降水量也逐渐增加，虽然名为“小雪”，但并不意味着一定会下雪，而是指降水量逐渐增加，包括雨、雪等多种形式，但雪量通常不大‌。

小雪节气的风俗包括腌制腊肉、吃糍粑、晒鱼干等。‌

在小雪节气前后，许多地方会开始腌制腊肉，以备冬季食用。这一习俗不仅延长了肉质的保质期，还增加了口感和风味。例如，南京有谚语“小雪腌菜，大雪腌肉”，杭州人也会腌制酱鸭和腊肉‌。在南方一些地区，人们会在小雪时节吃糍粑，这是一种用糯米制成的食品，口感香甜软糯，据说可以驱寒暖身‌。此外，沿海地区的人们会在小雪时节晒鱼干，以便储存和食用‌。