吃了芒果休克吐黄水可以考虑采取急救、催吐、洗胃、补液、解毒药物等治疗措施。如果症状没有缓解或者恶化，应立即就医以获得专业处理。
1.急救
如果患者因食用未熟透的芒果导致食物中毒而出现休克、呕吐等症状时，首先需要立即拨打紧急救援电话，并在等待医护人员到达的过程中对患者进行初步处理。当患者处于严重过敏反应状态时，应保持冷静并尽快将患者送往医院急诊科。途中可尝试使用车载氧气设备辅助呼吸，并告知医生相关过敏史以备诊治。
2.催吐
催吐通常用于帮助清除体内尚未吸收的食物或毒素，减少其引起的不适症状。对于芒果引起的轻微消化道不适可能有效。若患者意识清醒且能配合，则可以采用手指刺激咽喉壁的方法诱导呕吐反射。但须谨慎操作，避免误吸呕吐物造成二次伤害。
3.洗胃
洗胃是通过灌入大量液体反复洗涤胃腔，以清除残留毒物的一种急救手段。芒果引起的食物中毒可通过洗胃来缓解症状。洗胃应在专业医疗人员监督下进行，通常选择高度稀释的碱性溶液作为清洗剂，具体剂量根据患者情况调整。
4.补液
补液有助于维持患者的水电解质平衡及血液循环稳定，在治疗芒果引起的轻度胃肠炎中起到一定作用。根据患者脱水程度给予口服补盐液或静脉输注生理盐水、葡萄糖注射液等电解质平衡调节制剂。
5.解毒药物
解毒药物旨在中和体内的毒性物质，减轻由芒果引起的消化系统症状。针对芒果引起的轻微消化不良，可在医师指导下选用铝碳酸镁咀嚼片、硫糖铝胶囊等非处方药品进行治疗。