上海滩的消费品，林林总总，万紫千红，而存在于市民心里的风味记忆，总有这样一个名字——。
作为一家百年品牌，它不仅是几代人心中温暖的记忆符号，更是新时代背景下的食品行业先锋，始终坚持以益民为初心，秉持“乳业报国”的初心和“守护民族体魄”的使命，持续推进“领鲜”高质量发展战略。
凭借强大的科研实力，光明乳业持续上线行业标杆性产品，以数字化转型开启“数字乳业”时代，确保从牧场到餐桌每一环节的新鲜与安全。同时，积极承担社会责任，无论是台风天里的温暖送奶，还是全国首创的牛奶纸盒回收行动，都在用实际行动践行对社会可持续发展的承诺。
“我们将深入践行人民城市理念，牢牢把握城市产业转型、消费升级、创新加速的重要机遇，进一步深化改革创新，强化品牌优势，着力提升核心竞争力，做中国乳业振兴事业的领军者，为消费者点亮每一天的光明。”光明乳业相关负责人表示。
坚持品质从“新鲜”到“领鲜”
光明乳业不仅承载着几代人童年的味道，更是新时代消费潮流中的引领者。其经久不衰的秘诀在于坚持品质，把论文写在产品上，将研究做在工程中，让消费者每一口都喝得到鲜活营养。
从科研到牧场，再到生产与物流运输，光明乳业全面对标国际最严格质量标准体系，建立覆盖全产业链的新鲜保障标准——“5C”核心竞争力标准，包括C1科技研发、C2优质奶源、C3世界级制造、C4五星冷链、C5卓越质量体系，不仅提升了产品的整体质量，也打造了乳制品行业标杆。
2023年，光明乳业坚持提升科技创新力，在科研领域取得多个成果。财报显示，在基础研究板块，公司承担省部级以上科研项目12项，其中“十四五”国家重点研发计划1项、国资委项目1项；获得中国轻工业联合会科学技术进步奖一等奖、中国乳制品工业协会技术进步奖特等奖荣誉。
一系列行业“首、特、一”，飞入寻常百姓家，为品牌注入新活力。依托“乳业生物技术国家重点实验室”，光明乳业建立了国内乳企规模较大的乳酸菌资源库，并推出国内常温酸奶莫斯利安、国内新鲜产品销售份额较大的优倍鲜奶，以及致优、畅优、健能JCAN、如实等一系列引领市场的明星产品，获得行业权威机构及消费者认可。
在第16届全球乳业大会上，被誉为“全球乳业创新风向标”的2023年度世界乳品创新奖获奖名单揭晓，光明莫斯利安红西柚轻酪酸奶成功斩获最佳酸奶奖项；今年9月，iSEE AWARD全球食品创新奖创新品牌百强榜重磅发布，光明乳业一举斩获百强榜8个席位，光明优倍鲜奶冰淇淋大红袍茶风味、光明莫斯利安星之守护者系列酸奶、光明优倍牛奶浓醇高钙奶酪棒等均上榜。
在强大的科研实力和技术优势下，光明乳业成为行业标准的引领者，从传统的“新鲜”时代迈向更加先进的“领鲜”时代。公司率先提出75℃15秒巴氏杀菌工艺，目前已成为业内普遍接受的新鲜牛奶黄金准则，并倡议推动了“新鲜巴氏乳”国家标准的出台；为了让消费者拥有更多知情权，它率先在鲜奶产品的包装上加入免疫球蛋白、乳铁蛋白、乳过氧化物酶三项活性指标含量，让消费者明白消费、喝上真鲜奶。
基于对品质的坚守，光明乳业获得上海市最高质量荣誉——“上海市市长质量奖”，成为自2008年该奖项设立以来首家获奖的食品企业。同时，明星产品光明优倍鲜牛奶荣获“上海品牌”认证，成为首家以食品身份通过认证的企业，不仅巩固了其在乳制品行业的领先地位，也为消费者带来了更加健康、美味的选择。
全方位转型拥抱“数字乳业”
当前，新质生产力作为各行业的热词，既是推动高质量发展的核心动力与关键支撑，也是企业实现持续增长的必经之路。作为拥有深厚历史底蕴的乳制品企业，光明乳业积极结合自身独特优势，因地制宜地发展新质生产力，为行业的可持续发展注入新活力。
凭借先进的数字化技术，它推进从智慧营销、智慧牧场到智能制造、智慧物流的全方位转型，构建了贯穿源头至终端设备的互联体系，实现数据互通与智能协同，成为具备数字化全产业链特征的乳制品企业，不仅荣获上海市首批“工赋链主”称号，还荣登国家级“智能制造示范工厂”揭榜单位之列。
数智生产力，从生产各个环节得到释放。在产业链源头奶源上，光明乳业建设了完备的育种管理系统，为旗下牧场所有奶牛佩戴识别耳标和穿戴设备，并建立身份档案，实时采集监测环境数据，实现奶牛养育的全程管控，最大程度上保证奶牛的健康。
来到“智慧造”工厂，现场只需要十人左右，就可以完成对工厂生产全过程的控制。整个工厂的“智慧大脑”——中央控制室实时监测牛奶状态，操作人员通过控制灯光闪烁的方阵，就能使生产的整个流程有条不紊地运转；光明乳业旗下的“光明牌”冷饮，看似简单的产品，也融入了智造基因。益民一厂经过大规模改造，初步实现生产自动化覆盖，将全过程管理的质量、成本、设备等的报表式跟踪，转化为数字化、智能化的管理系统动态追踪，大幅度提高生产效率和产品合格率，获得“2023年度上海市级智能工厂”荣誉。
物流“及时达”是保障一滴牛奶质量的关键。光明领鲜物流是行业内首创五星冷链标准认证企业，拥有65个物流中心、17.2万平方米的工厂。依托数字化管理，独创6℃低温占比分析法，成为行业首家且唯一获得五星级冷链资质的企业。基于物联网技术和人工智能算法等应用，实现全国1008辆冷藏车辆实时跟踪，温度实时监控，为全国5万个网点提供新鲜牛奶的配送服务。
在消费终端，光明乳业打造的随心订平台，已成为全国最大的鲜奶配送平台，定位也由“送奶到家”升级为“鲜食宅配”平台。它连续三届承接“上海五五购物节”电商平台推广任务，把上海的优质产品带出去，带动上海品牌全国布局，服务覆盖全国75个城市350万个家庭，向着我国乳业电商第一品牌努力奋进。
将一杯牛奶从牧场送上餐桌，通过产业链数字化转型，光明乳业打造出完整服务生态体系。“我们将加快运用数字化技术，推动产业的转型升级和管理变革，全面推动在新零售、电商和大数据等领域的发展，开启‘数字乳业’新时代。”企业相关负责人表示。
与时代共进焕发新活力
驮着冷饮保温箱的自行车在弄堂里驶过，楼梯间悬挂着光明随心订小奶箱……热播剧集《繁花》镜头里，这些熟悉的场景，共同构成了时代的记忆与温度。
牛奶讲究新鲜，品牌也是如此。作为老字号企业，光明乳业与时代共进，谋划“老字号”“老品牌”的发展策略，通过持续的产品焕新升级，吸引更多消费者的关注，提高产品的附加值和竞争力。
在研发实力的加持下，光明乳业不断提升产品力，每年推出多款新品。在乳制品板块，光明优倍有机鲜牛奶、光明致优原生DHA鲜牛奶等新鲜上市；在冷饮板块，光明推出白雪冰砖全新口味，椰子口味装点夏日之旅，巧克力口味带来丝滑享受。
创新不仅仅体现在产品上，还在于拓展品牌的内涵。近年来，企业致力于塑造具有深厚东方家国情怀的品牌形象，通过多元化、创新性的营销策略，积极拓展品牌传播渠道，进一步提升品牌形象。
它携手上美影动画，打造联名新包装，葫芦兄弟、哪吒闹海、大闹天宫、黑猫警长、雪孩子等五大经典动画形象跃然瓶上，在浓浓的奶香之中传递吉祥氛围；与上海博物馆联手，让国家宝藏之美走进日常。六款景德镇窑瓷器龙纹形象“飞”上优加3.8克蛋白纯牛奶瓶身，让历史与现代交汇，文化与营养共通。莫斯利安遇见《灵仙祝寿图》，“缂丝”文物以别样的方式再次被大众看见。
在体育领域，光明乳业积极携手“中国女排” IP，全程支持女排赛事，展现对于国家体育事业的坚定支持。通过赞助2024年上海劳力士大师赛，进一步提升品牌的市场影响力和曝光度。作为创始合作伙伴，它还赞助了2023赛季SVS上海虚拟体育公开赛，更与英雄联盟官方赛事深度合作，独家打造LPL传播墙，成为网红打卡新地标。
文化艺术领域同样不乏其身影。光明乳业精心策划并参与了多项文化活动，为更多人带来美好的艺术体验与健康的生活方式。就在最近，它作为第23届中国上海国际艺术节的全程战略合作伙伴，倾力支持了这一文化盛事，光明致优独家冠名多场重磅音乐会与舞蹈演出，不仅展示了国际艺术的多元魅力，也让上海的金秋增添了一抹别样的色彩。
在跨界这一众多老字号奋力尝试的道路上，光明乳业还在持续自我突破，顺应数字经济大潮，积极探索数字技术与实体经济的深度融合，尝试很新潮的玩法——数字资产。
2023年，它联合上海数据交易所，发布了首个数字资产“月前行，越光明”，成为国内首家自建数字资产发行平台的乳企。今年，正式发行首款可交易数字资产“龙耀追光·一‘订’光明”，成为数字技术与实体经济融合之路上的又一成功案例。同时，推出国内首款公益主题数字资产——为“星星的孩子”点亮光明，为数字资产应用开辟了更广阔的空间。
勇担社会责任播撒光明温暖
“你们都很了不起，你们都很棒！”在近期实施的“益民初心——爱满社区光明行”主题公益活动中，奉贤南桥新城块送奶员张克华对所有送奶员说出心里话。他与活动志愿者们一起为社区居民免费送奶上门、在活动现场宣传征订，得到了很多居民的支持和信赖，每天配送的订单量也从110份增长到200余份。
作为乳制品行业的领先者，光明乳业始终以服务保障城市发展为己任，矢志做造福人民的企业、改善民生的坚实力量，无论是关怀老年人、呵护孤独症儿童成长，还是在突发灾害中的应急保障、关爱户外工作者等方面，都在不断传递温暖，将光明照耀到社会的每一个角落。
当台风“贝碧嘉”来临，它以“抗台防汛，人人有责”的责任感，齐心协力，全力以赴保障市民“奶瓶子”的供应，做到风雨无阻、准时送达。光明随心订提前部署，进行了周密安排。9月15日，各奶站全面检查了站内设施和用电设备，防止奶站内的物品被积水浸泡。9月16日凌晨3点，很多奶站里已经灯火通明——当时“贝碧嘉”的风雨影响相对较小，光明随心订决定将当日的送奶出发时间由往日的凌晨5点提前两小时，这个决定也得到了送奶员的支持。在确保道路等环境安全的前提下，工作人员仔细安排每位送奶员出发，并提醒他们注意个人防护及天气状况，必要时可与客户协商调整配送计划。
推动可持续发展，光明乳业同样走在前列。早在五年前，它就在全国首创牛奶纸盒回收全城绿色大行动，把每月5日、15日、25日定为“牛奶纸盒回收日”，不限规格品牌，以有偿兑换方式鼓励市民参与。2023年，这一活动全面升级为牛奶包装回收行动，除原有纸盒外，把可回收塑料瓶也纳入了包装回收范围，并在兑换礼品中增加了再生纤维环保T恤、包包、帽子等。
截至目前，光明乳业牛奶包装回收行动已累计覆盖全国90个城市，执行落地活动超20万次，回收奶盒超992万只，超58万人参与兑换，引领全国人民践行低碳生活理念。今年，它凭借“垃圾分类，光明未来——光明乳业垃圾分类项目”在《中国消费市场绿色低碳可持续趋势调查报告（2023）》发布会上获得“年度十佳案例”荣誉。
“未来，我们仍将深耕‘领鲜’战略，持续推进产品创新和科技研发，继续秉持领军者的姿态，引领鲜奶行业繁荣发展，为消费者带来更鲜活营养的鲜奶选择。”光明乳业表示。