2022年丰收节前夕,京东发布《2018-2022地标农产品上行趋势报告》(以下简称《报告》),《报告》梳理了2018年至2022年上半年各省地标农产品上行的趋势特点、品类结构变化、市场分布及消费者画像。
《报告》指出,近5年,线上销售的黑龙江农产品成交额连年增长,年均增长34%。其中,生鲜品类近5年成交额年均增长141%,粮食调味品类近5年成交额年均增长34%,黑龙江正在发挥产地优势,特色农产品产业突出。
黑龙江五常大米、玉米、土豆成为网友热搜词
京东销售情况显示,2022年消费者对黑龙江农产品的搜索量很高,黑龙江五常大米、玉米、木耳、土豆等成为网友热搜词。
2022上半年,成交额最高的黑龙江农产品是东北大米圆粒珍珠米、东北黑木耳、东北大米长粒香大米、黑龙江黄豆等。黑土地孕育的大米成为黑龙江的特色名片。
成交额最高的黑龙江农产品:
东北大米圆粒珍珠米
东北黑木耳
东北大米长粒香大米
黑龙江黄豆
东北大米蟹田米
黑龙江红豆
酸菜
五常黑米
冷冻大马哈鱼块
黑龙江黑豆
黑龙江产鱼类销售年均增长267%
从农产品上行的品类结构来看,黑龙江生鲜农产品上行的主要品类是水产和蔬菜,成交额占比从2018年的20%提升到2022年上半年的46%;蔬菜、猪牛羊肉品类在2022年上半年的成交额占比分别为36%、11%。
从细分品类来看,鱼类成交额占比从2018年的11%增长至2022年上半年的46%。2018年还没有在线上市场销售的牛肉品类,在2022上半年的成交额占比已达到了11%。农产品的品类越丰富,能吸引更多的消费者,同时市场抗风险能力更强,发展空间也更大。
从增长趋势来看,黑龙江鱼类近5年成交额年均增长267%,是销售增长最高的生鲜品类。蛋类、牛肉、茄果瓜类、半加工蔬菜近5年成交额年均增长246%、175%、130%、112%。
南北干货近5年成交额年均增长近3倍
《报告》显示,经过适度加工而成的加工农产品,不仅能实现消费破圈,获得更多的消费者;同时也能延长农产品的销售周期,提高农产品的销售利润。近5年,在黑龙江产的食品饮料品类中,南北干货近5年成交额年均增长296%,食用油近5年成交额年均增长268%,休闲零食、调味品、杂粮近5年成交额年均增长190%、94%、61%。
在粮油调味品类中,黑龙江产的南北干货、杂粮、调味品的成交额占比明显提升。农产品的品类越丰富,能吸引更多的消费者,同时市场抗风险能力更强,发展空间也更大。
广东买走最多的黑龙江农产品
《报告》显示,在全国各省份中,广东购买黑龙江农产品的占比最高,2022年上半年成交额占比14%。北京、四川购买黑龙江农产品的占比分别占比12%、10%。
从消费增长趋势来看,全国市场中,河南购买的黑龙江农产品成交额增速最高,2022年上半年成交额超过2018年同期的7.2倍,重庆、安徽2022年上半年购买的黑龙江农产品成交额均超过2018年同期的6.8倍。
从地域市场来看,县域农村购买黑龙江农产品的成交额占比33%,是黑龙江农产品的最大市场,也是市场份额增长最高的区域市场,成交额占比从2018年上半年的14%增长至2022年上半年的33%。
《报告》显示,从区域市场的消费增长潜力来看,县域农村的消费增长最高。县域农村2022年上半年购买黑龙江农产品的成交额超过2018年上半年的8.5倍,四线城市2022年上半年购买黑龙江农产品的成交额超过2018年上半年的3.7倍。
25岁以下网友增速超11倍,中年消费群体占比最多
购买黑龙江农产品的主要群体是26-35岁、36-45岁消费者,成交额占比32%、36%。36-45岁消费者的成交额占比从2018年上半年的31%增长至2022年上半年36%。
从消费增长看,18-25岁消费者购买黑龙江农产品的成交额增长最高。18-25岁消费者在2022年上半年购买黑龙江农产品的成交额超过2018年同期的11倍。
(哈尔滨日报记者 李佳琪)